O concurso gastronômico mais amado do Brasil, o Comida Di Buteco, entra em sua reta final em Blumenau. Estamos nos últimos dias para visitar os “butecos” participantes, provar os petiscos criados especialmente para a competição (preço único de R$ 35) e ajudar a eleger o melhor “buteco” da cidade. A votação segue aberta até o próximo domingo (4).
No Comida di Buteco, o público tem papel fundamental. A mecânica é simples: qualquer pessoa pode visitar os “butecos” participantes, experimentar os petiscos e preencher a cédula de votação com notas de 1 a 10 para quatro critérios:
Petisco (peso de 70% da nota)
Atendimento
Temperatura da bebida
Higiene
O voto popular representa 50% da nota final dos estabelecimentos; a outra metade vem da avaliação feita por jurados especializados, que também visitam os locais de forma anônima. O “buteco” mais bem avaliado será o grande campeão de Blumenau e seguirá para a disputa nacional pelo título de Melhor Buteco do Brasil.
Mais do que uma competição de sabores, o Comida di Buteco é um movimento de valorização da cozinha de raiz brasileira e de incentivo ao fortalecimento dos pequenos negócios familiares, impulsionando a economia e a cultura local.
Conheça os participantes em Blumenau
- Alek Bar – Henrique Dias, 32 – Sala 11 | Velha
Petisco: Douradinho de Carne Seca – Pão de queijo recheado com carne seca cremosa. Acompanha geleia de pimenta. - Boteco do Jonathan Ferrari – São Bernardo, 75 | Itoupava Norte
Petisco: Pasteizinhos da Vovó – Mini pastéis de palmito, acompanha molho de maionese. - Casa Portella – Frederico Jensen, 1360 – Casa | Itoupavazinha
Petisco: Petisco do Portella – Pastéis de costela com molho de barbecue. - Cebola Brava – Londrina, 100 | Velha
Petisco: Porco Bravo – Porção de torresmo com geleia de pimenta. - Dark Sport Bar – Fritz Spernau, 511 | Fortaleza
Petisco: Jubileu – Massinhas de pastel, carne louca desfiada e envolta em um molho. - Empório do Pastel – Progresso, 2178 | Progresso
Petisco: Petisco de Família – Pastéis de costela com queijo, frango com requeijão e chocolate ao leite. Acompanha mandioca, massinhas de pastel e molho mostarda e mel. - Espetinho Cê Tá Doido – José Reuter, 914 | Velha
Petisco: Raízes Nordestinas – Espetinho de bovino e espetinho de queijo coalho. Acompanha vinagrete e macaxeira. - Jaco’s Bar – Lucie Herkenhoff, 48 | Velha
Petisco: Bolinho de Feijoada – Bolinho de feijoada. Acompanha mostarda escura, molho de pimenta e uma dose de batida limão do Jaco’s. - Kiosque Divisa – Nicolau Link, 210 | Badenfurt
Petisco: Bolinho da Divisa – Bolinho de peixes acompanha molho de pimenta e molho tártaro. - Lanches Ponto Certo – Rua Júlio Michel, 136 | Fortaleza
Petisco: Petisquinho do Ponto – Bife acebolado com linguiça Blumenau. Acompanha farofa caseira e maionese. - Mega Lanches na Brasa – Heinz Scheidemantel, 268 – Sala 01 | Testo Salto
Petisco: Mini Combo Buteco – 3 mini hambúrgueres artesanais nos sabores salmão; bovino com geleia de abacaxi, bacon e pimenta; bovino tradicional. Acompanha batata frita. - Pastelle Pastelaria – Progresso, 1919 | Progresso
Petisco: Minipigs – 8 mini pastéis recheados com linguiça Blumenau. Acompanha maionese com molho de pimenta defumado e ketchup. - Segredos do Malte Pub – Gustavo Zimmermann, 510 | Itoupava Central
Petisco: Bruschettas Medieval – Bruschettas de pulled pork com pão ciabatta, carne de porco defumada e desfiada, picles, salada coleslaw e molho especial. - Snoop Lanches – Frei Estanislau Schaette, 953 | Asilo
Petisco: Petisco Tira-gosto – Cubos de frango com extra de bacon, anéis de cebola, palmito, azeitona e ovo de codorna. Acompanha maionese da casa e molho de mostarda e mel. - Sr. Pastel – Floriano Peixoto, 100 – Sala 02 | Centro
Petisco: Sr. Bolinho – Porção de bolinhos de carne. Acompanha molho especial da casa. - Varanda Amazônica – Rua XV de Novembro, 1176 | Centro
Petisco: Bolinho de Caranguejo – Bolinho de caranguejo com massa de mandioca recheada, servido com maionese de jambu.
O Comida di Buteco
Criado em Belo Horizonte no ano 2000, o Comida di Buteco acontece atualmente em 27 circuitos e cerca de 50 cidades, movimentando mais de 1.100 butecos em todas as regiões do país. Desde 2016, após a escolha dos campeões locais, um novo corpo de jurados percorre o Brasil para definir o título de Melhor Buteco do Brasil.
O concurso é 100% viabilizado por marcas que acreditam no impacto socioeconômico dos pequenos negócios familiares e na transformação da cozinha de raiz. Em 2025, os patrocinadores nacionais são: Eisenbahn, McCain, Santander, Getnet, Liquigás, Sebrae e FYS. Em Blumenau, o concurso conta também com apoios institucionais e promoção local.
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