Aline Rodrigues está de volta: uma nova perspectiva para a gastronomia e suas folias

Aline Rodrigues tem o dom de contar histórias através da comida. Formada em Direito e servidora pública, ela carrega consigo uma paixão: a gastronomia. E não apenas a gastronomia em si, mas tudo o que a envolve – memórias, encontros, tradições e experiências que transformam cada refeição em um momento singular.

Quem acompanhou o blog Gastronomia e Outras Folias anos atrás sabe que Aline nunca se limitou apenas a receitas ou resenhas de restaurantes. Sua abordagem sempre foi um convite para explorar os sabores e as histórias por trás de cada prato. Prova disso é que, enquanto escrevia sobre gastronomia, foi jurada da Revista Veja Comer & Beber por três edições, aprofundando seu olhar crítico e sensível sobre a arte de comer bem.

Agora, ela retorna, trazendo uma nova perspectiva que reflete não apenas sua trajetória pessoal, mas também o modo como o mundo mudou – e como a gastronomia mudou junto.

O que esperar desta nova fase? Uma mescla entre o que já encantava seus leitores e um olhar renovado sobre o tempo, a memória e a essência dos sabores. Se o mundo parou na pandemia e voltou a olhar a comida com outros olhos, Aline também parou para retomar sua paixão com mais profundidade. Suas reflexões irão além das dicas de restaurantes e receitas, trazendo uma conexão afetiva com a cozinha, revisitando tradições, explorando o resgate de sabores e entendendo como os momentos que passamos refletem diretamente em nosso paladar.

A inspiração de Aline vem de suas duas avós, que lhe ensinaram que a cozinha é um espaço de afeto, partilha e histórias. E é essa mesma atmosfera que ela quer trazer para sua coluna. Porque a gastronomia nunca está sozinha – ela caminha de mãos dadas com encontros, celebrações e, claro, outras folias.

Prepare-se para embarcar nesta jornada de sabores, lembranças e novas descobertas. Aline Rodrigues está de volta, e a mesa está posta!

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