Emagreça e combata o colesterol: receita fácil e rápida de salada de frutas por nutricionista

Está a fim de um jantar mais saudável? Então conheça essa receita fácil e rápida de uma salada de frutas que além de ser nutritiva, ajuda a emagrecer, a combater a prisão de ventre e barriga inchada.

Nutricionista passa receita fácil e rápida de salada de frutas – Foto: Nutricionista Patrícia Leite/Reprodução/ND

Receita fácil e rápida de preparar

A nutricionista Patrícia Leite, apresentou uma receita perfeita para quem possuí colesterol alto, que caso não for tratado, pode aumentar significativamente o risco de doenças cardiovasculares.

Na receita passada pela nutri, a berinjela e o tomate são dois dos ingredientes da salada e ambos são fortes aliados contra o colesterol ruim.

Berinjela é um legume rico em água e potentes antioxidantes, que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol no sangue, prevenindo certas doenças. Já o tomate, possui o licopeno, um antioxidante que diminui o colesterol.

Ingredientes para a salada

• Uma berinjela;
• 200g de tomate;
• 250g de grão-de-bico cozido;
• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto (opcional, use os temperos de sua preferência)

Confira o passo a passo de como preparar a receita da salada de frutas, no canal da nutricionista.

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