‘Pamonha em forma de bolo’: receita de milho para inovar nas festas juninas

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Bolo de milho é um dos símbolos das festas juninas, mas nem sempre é possível inovar com essa receita. A youtuber Edivania Mattei explica como fazer uma versão diferenciada que lembra pamonha.

Receita de bolo de milho tipo pamonha

Receita de bolo de milho tipo pamonha – Foto: Internet

Além do bolo de milho tipo pamonha ficar extremamente saboroso, a receita ainda é livre de glúten e lactose, o que a torna muito mais acessível.

Ingredientes do bolo de milho tipo pamonha:

  • 700g de milho verde in natura
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de milho ou
  • 100ml de leite de coco
  • 250g de açúcar cristal
  • 50g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Passo a passo do bolo de milho tipo pamonha:

 

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