‘Sem açúcar e trigo’: café da manhã barato e rápido

A nutricionista Patrícia Leite ensinou um café da manhã ou lanche para quem gosta de praticidade e economia. A opção é ideal para quem está numa dieta sem açúcar adicionado ou sem trigo.

Segundo a especialista, este bolo de fubá de frigideira é uma alternativa saborosa para ajudar na reeducação alimentar, para o emagrecimento e para o cuidado com a saúde.

Nutricionista ensina receita de bolo de fubá sem açúcar adicionado que auxilia no processo de emagrecimento – Foto: Internet/ Reprodução

Patrícia explica que a receita rende até 10 porções, cada uma com 68 calorias, 14 g de carboidratos (1 g de fibras), 2 g de proteínas e 1 g de gorduras, aproximadamente.

Confira a receita sem açúcar

• 3 bananas;
• 1 xícara de fubá;
• 1 ovo;
• 120 g de iogurte natural sem açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Veja como preparar

O primeiro passo é amassar as bananas. Depois disso, a nutricionista ensina a colocar o ovo e misturar até ficar homogêneo, acrescentando, em seguida, o iogurte natural e o fermento para bolo.

Café da manhã barato e rápido – Foto: Internet/ Reprodução

O último ingrediente, para dar o ponto da receita, é o fubá de milho. Após misturar tudo, é só untar uma frigideira com óleo de coco e adicionar a massa, que será cozida em fogo baixo e com a panela tampada.

No fogão de Patrícia, o bolo ficou pronto em 20 minutos.

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