Os Melhores Bares de Hotel, Segundo a Forbes

Forbes, a mais conceituada revista de negócios e economia do mundo.

Bares de hotel tornaram-se destinos por si só. Os melhores exemplos oferecem uma combinação de familiaridade e encantamento, funcionando como refúgio para viajantes, ponto de partida para uma noite animada ou local para desfrutar de um coquetel bem elaborado.

A primeira edição da lista Star Bars 2025, do Forbes Travel Guide, reconhece as experiências mais notáveis em bares de hotel ao redor do mundo. Ícones tradicionais, como o Le Bar Américain, do Hôtel de Paris Monte-Carlo, em Mônaco, demonstram diariamente por que permanecem relevantes desde a década de 1930, com sua atmosfera jazzística e música ao vivo, frequentado por nomes como Josephine Baker e Lady Gaga. Já favoritos mais recentes, como o BKK Social Club, no Four Seasons Hotel Bangkok, conectam a Ásia às Américas com coquetéis inspirados no México em um ambiente Art Nouveau que remete a Buenos Aires.

A seleção inaugural também inclui bares panorâmicos, como o SkyHigh, no 60º andar do Four Seasons Hotel Philadelphia, e o Lounge & Bar, no 102º andar do The Ritz-Carlton, em Hong Kong. Além disso, contempla bares mais tradicionais, como o Scarfes Bar, no Rosewood London, inspirado nos trabalhos do caricaturista inglês Gerald Scarfe, e o Library by the Sea, do Kimpton Seafire Resort + Spa, em Grand Cayman, que interpreta obras literárias em coquetéis criativos.

O Forbes Travel Guide selecionou 58 bares neste ano, em comemoração ao seu 65º aniversário desde a fundação como Mobil Travel Guide, em 1958. Inspetores especializados e anônimos visitaram cada bar diversas vezes, avaliando os coquetéis servidos. Os vencedores foram definidos com base nas avaliações dos rankings de estrelas de 2024 e 2025, considerando critérios rigorosos. Os bares com as melhores pontuações se destacaram pela qualidade das bebidas, apresentação, atendimento e experiência geral do cliente. Todos os bares premiados são acessíveis ao público geral.

Londres liderou a lista com sete bares, seguida por Paris com cinco e Dubai com quatro. Entre as marcas de hotelaria, o Four Seasons Hotels & Resorts teve oito bares reconhecidos. Rosewood Hotels & Resorts, St. Regis Hotels & Resorts e The Ritz-Carlton Hotel Company empataram com cinco bares cada.

“Esses prêmios destacam a atmosfera sofisticada, o serviço de alto padrão, cartas de vinhos bem elaboradas e coquetéis cuidadosamente preparados e apresentados com criatividade”, afirma Bastien Gardrat, embaixador global de destilados do Forbes Travel Guide. “São elementos que, juntos, proporcionam uma experiência memorável em bares de hotel.”

Confira os bares premiados em 2025:

Américas

• 33 North – Waldorf Astoria Monarch Beach Resort & Club, Orange County

• 1826 Tequila Bar – Rosewood San Miguel de Allende

• The Bar – Auberge du Soleil, Napa

• The Bar – Baccarat Hotel New York

• The Bar & Lounge – The Umstead Hotel and Spa, Cary, Carolina do Norte

• Carlotta Reforma – The Ritz-Carlton, Cidade do México

• Cocina del Mar Bar – Esperanza, Auberge Resorts Collection, Los Cabos

• CUT bar – Four Seasons Hotel New York Downtown

• ▼ King Cole Bar – The St. Regis New York

• Lester’s Bar – Eclipse at Half Moon, Jamaica

• Library by the Sea – Kimpton Seafire Resort + Spa, Grand Cayman

• Lobby Bar – The Ritz-Carlton, São Francisco

• ▼ Lobby Bar – The Tampa Edition

• Manor Bar – Rosewood Baha Mar, Bahamas

• SkyHigh – Four Seasons Hotel Philadelphia at Comcast Center

• The St. Regis Bar – The St. Regis Bal Harbour Resort, Miami

• Tower Suite Bar – Wynn Tower Suites, Las Vegas

• Zapote Bar – Rosewood Mayakoba, Riviera Maia, México

Ásia-Pacífico

• The Bamboo Bar – Mandarin Oriental, Bangkok

• BKK Social Club – Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River

• The Capitol Bar – The Capitol Hotel Tokyu

• Le Bar – Capella Shanghai, Jian Ye Li

• Limited Edition Sip Bar – Waldorf Astoria Chengdu

• The Loft – Waldorf Astoria Bangkok

• The Lounge & Bar – Four Seasons Hotel Kyoto

• The Lounge & Bar – The Ritz-Carlton, Hong Kong

• MO Bar – Mandarin Oriental, Singapura

• MOBO Bar – JW Marriott Hotel Seoul

• Rooftop Bar – Andaz Tokyo Toranomon Hills

• ▼ The St. Regis Bar – The St. Regis Macao

• The Study – Four Seasons Hotel, Macau

• VIRTÙ – Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi

• Wing Lei Bar – Wynn Palace, Macau

Europa, Oriente Médio e África

• Armani/Bamboo Bar – Armani Hotel Milano

• Artesian Bar – The Langham, Londres

• Bulgari Bar – Bulgari Resort and Residences, Dubai

• El Patio – Four Seasons Hotel Madrid

• The Goring Cocktail Bar – The Goring, Londres

• The Guards Bar and Lounge – Raffles London at The OWO

• The LaLee – The Cadogan, Londres

• Le Bar – Four Seasons Hotel George V, Paris

• Le Bar Américain – Hôtel de Paris Monte-Carlo

• Le Bar Botaniste – Shangri-La Paris

• Le Bar Long – Le Royal Monceau, Raffles Paris

• ▼ Le Fumoir – Çırağan Palace Kempinski, Istambul

• Les Ambassadeurs – Hôtel de Crillon, Paris

• Library Bar – The Ritz-Carlton, Dubai

• Mandarin Bar – Mandarin Oriental, Hyde Park, Londres

• Manhattan Lounge – The St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi

• MO Bar – Mandarin Oriental, Genebra

• Newman’s Bar – The Ritz-Carlton, Wolfsburg, Alemanha

• Peacock Alley – Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre

• The Pine Bar – The Biltmore Mayfair, Londres

• Pinzelada Lounge – Bless Hotel Madrid

• ▼ The Polo Bar – Al Habtoor Palace, Dubai

• Ritz Bar – Ritz Paris

• Scarfes Bar – Rosewood London

• St. Regis Bar – The St. Regis Venice

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