Pouca gente sabe, mas as etiquetas com números coladas nas frutas dizem muito mais do que parece – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND
Já foi ao supermercado e percebeu que algumas frutas vêm com adesivos ou etiquetas cheias de números? Eles não servem apenas para facilitar o registro no caixa, na verdade, revelam uma informação muito importante.
As pequenas etiquetas com números aderidas a frutas e vegetais são um sistema de identificação global conhecido como códigos PLU (Price Look-Up).
Como essa etiquetas com números funcionam?
As etiquetas com números revelam se a fruta é orgânica, convencional ou até transgênica – Foto: Getty Images/ND
Sua função principal é fornecer informações sobre o método de cultivo do alimento. De acordo com a revista Eating Well, a regulamentação desse processo é feita pela IFPS (Federação Internacional para os Padrões de Produtos).
Como decifrar as etiquetas com números:
De acordo com a Eating Well, a leitura dos códigos é padronizada e se baseia na quantidade de dígitos e no algarismo inicial. A estrutura é a seguinte:
- Código de 4 dígitos (iniciado com 3 ou 4): indica um produto de cultivo convencional. Isso significa que o uso de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos foi permitido durante sua produção (ex: 4011 para banana);
- Código de 5 dígitos (iniciado com 9): sinaliza um produto orgânico. Garante que o alimento foi cultivado seguindo normas que proíbem o uso de pesticidas e fertilizantes sintéticos (ex: 94011 para banana orgânica).
- Código de 5 dígitos (iniciado com 8): foi originalmente designado para identificar alimentos geneticamente modificados (ex: 84011 para uma banana transgênica).
Além do preço, as etiquetas com números ajudam a rastrear a origem e o tipo de cultivo do alimento – Foto: Freepik/ND
Mudança no futuro
Muita gente aprendeu que frutas com etiqueta começando com o número 8 são transgênicas, mas isso está mudando.
A organização responsável pelos códigos decidiu que, com tantos novos produtos surgindo, vai usar o número 8 para outras finalidades.
No futuro, os códigos que começam com 83 serão para produtos convencionais novos, e os que começam com 84 serão para orgânicos novos.
